tag:blogger.com,1999:blog-56876096994019920822024-03-19T04:14:26.719-07:00Makanan Khas BaliDwi Putra Teknikhttp://www.blogger.com/profile/01939521961515666108noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5687609699401992082.post-51659000300663348582013-04-19T07:40:00.000-07:002013-05-21T17:02:47.151-07:00Khas Kue<br />
<b><span style="font-size: large;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/">Lak-lak</a></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/"><img alt="" height="320" src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTV7o4YPhaZqHnnYV7ZX41HZNS7hapgmq9cfF0z4x6zhycWpVkRCw" style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; height: auto; line-height: 19px; margin: 0px; max-width: 92%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></a><br />
Bahan:<br />
250 gram tepung beras<br />
250 ml air panas<br />
600 ml santan panas<br />
2 sendok makan daun suji<br />
1 sendok teh baking powder<br />
1 sendok teh garam<br />
<br />
Kinca gula merah:<br />
100 gram gula merah<br />
150 gram gula pasir<br />
1 lembar daun pandan<br />
300 ml air<br />
100 gram kelapa parut, dikukus dan digarami<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan tepung beras dam waskom.<br />
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai habis ke dalam tepung beras sambil diuleni, tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai habis sambil diuleni terus sampai adonan licin, tambahkan air daun suji, garam dan baking powder, aduk hingga rata.<br />
3. Panaskan cetakan lak-lak (wajan kecil dari tanah liat atau wajan teflon kecil) tuang 1/2 sendok sayur adonan, masak dan tutup hingga matang, angkat dan sisihkan.<br />
4. Hidangkan dengan ditaburi kelapa parut lalu disiram dengan kinca gula merah.<br />
<br />
Kinca Gula Merah:<br />
Campur semua bahan menjadi satu lalu direbus hingga mendidih, kemudian disaring dan rebu kembali sampai kental, angkat dan sisihkan.Bahan:<br />
250 gram tepung beras<br />
250 ml air panas<br />
600 ml santan panas<br />
2 sendok makan daun suji<br />
1 sendok teh baking powder<br />
1 sendok teh garam<br />
<br />
Kinca gula merah:<br />
100 gram gula merah<br />
150 gram gula pasir<br />
1 lembar daun pandan<br />
300 ml air<br />
100 gram kelapa parut, dikukus dan digarami<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan tepung beras dam waskom.<br />
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai habis ke dalam tepung beras sambil diuleni, tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai habis sambil diuleni terus sampai adonan licin, tambahkan air daun suji, garam dan baking powder, aduk hingga rata.<br />
3. Panaskan cetakan lak-lak (wajan kecil dari tanah liat atau wajan teflon kecil) tuang 1/2 sendok sayur adonan, masak dan tutup hingga matang, angkat dan sisihkan.<br />
4. Hidangkan dengan ditaburi kelapa parut lalu disiram dengan kinca gula merah.<br />
<br />
Kinca Gula Merah:<br />
Campur semua bahan menjadi satu lalu direbus hingga mendidih, kemudian disaring dan rebu kembali sampai kental, angkat dan sisihkan.<br />
<br />
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/">PIE SUSU Vanilla</a></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/"><img alt="" src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRobQdXJgi6yMihTGONw01ZHgyW7htPC-EijqoXUOiG_x9mmiBp" style="border: 0px; height: auto; margin: 0px; max-width: 92%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" /></a></div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bahan kulit (PIE):</strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
250 gr terigu<br />
200 gr mentega<br />
1/2 sdt vanila bubuk<br />
1 butir telur<br />
1/5sendok teh garam/ secukupnya ( sedikit saja)</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br />Cara membuat kulit Pie :</em></strong><br />
1.Campur semua bahan, aduk dengan tangan hingga adonan tidak lengket diwadah.(aduk sampai rata)</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
2.Gunakan adonan untuk melapisi bagian dalam dan sisi loyang, sisihkan. Setelah matang, kulit ini akan jadi mangkok/bagian luar pie yang gurih dan renyah.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bahan isian PIE </strong>:</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
400 gr susu kental manis putih, atau 1 kaleng susu kental manis putih merek apa saja , saya sarankan Indomilk<br />
4 sdm tepung maizena<br />
1/2 sdt vanila bubuk (secukupnya)<br />
2 butir telur<br />
200 gr air ( sesuai takaran susu kental manis)<br />
1/5 sendok teh garam ( sedikit saja untuk rasa gurih)</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cara Membuat ISi Pie Susu :</strong></em><br />
1.Campurkan susu, tepung maizena , garam dan serbuk vanila. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
2.Masukkan telur satu per satu sambil di aduk agar tercampur rata.<br />
Masukkan air, aduk rata.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
3.Tuang adonan isi kedalam loyang yang sudah dilapisi adonan kulit.<br />
Panggang dalam oven kira-kira selama 30 menit dengan suhu 170 derajat. Angkat dan biarkan dingin.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">JAJE BATUN BEDIL</a></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJ6L9RfylH9tB_JDDnYvlIQopWDckN-nA5XxiqMh7nRAMhiR6Cd033AcF4tqY6LdfLHo6GHc1Et3WnjVzVfgHRm8e3oS2f09Qiu8UYlr2iOQTvjvd6aJ34wxSqF7ZofnlLfGEV0W-MaEd/s1600/4110188_20120314024619.jpg" /></a><b><br /></b><a href="http://bualonkual.id1945.com/">bualonkual.id1945.com</a><br />
Bentuknya bulatan-bulatan pipih. Rasanya kenyal gurih diselimuti adonan encer dari gula merah. Taburan kelapa parut yang gurih dan wangi membuat rasanya makin enak.<br />
Nama batun bedil alias batu bedil atau peluru karena bentuknya mirip dengan peluru. Tapi tenang aja gan, peluru yang satu ini gak bikin mati koq,</div>
<div style="border: 0px; font-family: Kreon, Georgia, Times, serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Pisang Rai Khas Bali</a></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV1d23zY3Aqu7kfdH-nVP1dd1d2j5Z6GxPxWYV0tKG-45a10YbS_m5tN4IFXSyqDAWmVuLny96XhH8jatGmxBVomROUlbBGVc2UGGfE1xpRLBMxupyJUEYET6nc86i-aGB4rNt_kE7FmfT/s1600/pisang+rai.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV1d23zY3Aqu7kfdH-nVP1dd1d2j5Z6GxPxWYV0tKG-45a10YbS_m5tN4IFXSyqDAWmVuLny96XhH8jatGmxBVomROUlbBGVc2UGGfE1xpRLBMxupyJUEYET6nc86i-aGB4rNt_kE7FmfT/s1600/pisang+rai.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Berikut ini adalah kue Indonesia datang dari daerah Bali. Jajanan khas Bali ini termasuk salah satu kue basah Indonesia, terbuat dari bahan yang sederhana yaitu Pisang. Nama dari kue basah Indonesia ini adalah Pisang Rai. Apakah anda penasaran dengan jajan Bali ini?<br />
Berikut Resep Pisang Rai Khas Bali:</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bahan:</strong><br />
6 buah pisang kepok kuning, kupas, belah 4 memanjang<br />
2 lembar daun pandan, robek-robek, simpulkan<br />
200 g kelapa setengah tua, kupas, serut memanjang dengan serutan keju<br />
2000 ml air</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Adonan Pelapis:</strong><br />
100 g tepung beras baru<br />
2 sdm tepung kanji<br />
1/2 sdt Garam<br />
200 ml air<br />
2 sdm sari daun suji, bubuhi 1 sdt air kapur sirih</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cara membuat membuat Pisang Rai:</strong><br />
1 <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Adonan Pelapis:</strong> Campur semua bahan, aduk hingga rata.<br />
2. Panaskan air di atas api sedang, tambahkan daun pandan.<br />
3. Ambil potong pisang, tutupi seluruhnya dengan adonan pelapis. Masukkan pisang ke dalam air mendidih, masak hingga adonan pelapis matang dan pisang mengapung. Angkat, gulingkan dalam kelapa parut. Sajikan hangat.<br />
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Catatan: Resep Pisang Rai ini untuk 4 porsi</strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">RESEP KUE KLEPON</a></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://resepmaknyus.com/wp-content/uploads/2011/04/Klepon.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="http://resepmaknyus.com/wp-content/uploads/2011/04/Klepon.jpg" height="219" style="border: 0px; height: auto; margin-top: 0px; max-width: 92%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" title="Klepon" width="230" /></a></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bahan :</strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
· 2 ons gula jawa<br />
· 0,5 kg tepung ketan<br />
· 10 helai daun suji<br />
· Kelapa parut secukupnya<br />
· Air hangat secukupnya<br />
· Kapur sirih secukupnya</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cara membuat :</strong></div>
<br />
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tumbuk daun suji sampai benar – benar halus lalu tuang kapur sirih dan diremas untuk disaring diambil airnya.</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Uleni tepung ketan dengan air hangat secukupnya serta air kapur sirih dan daun suji yang tadi telah dibuat sebelumnya.</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bentuk adonan bulat – bulat sebesar kemiri dan ditengahnya diberi gula jawa secukupnya jangan sampai bocor.</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Rebus adonan klepon yang telah dibentuk tadi kedalam air mendidih yang dicampur garam secukupnya sampai terlihat terapung dan matang.</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Gulingkan di parutan kelapa parut sampai rata.</li>
</ul>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">JONGKONG</a></strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="http://resepmaknyus.com/wp-content/uploads/2010/11/Jongkong.jpg" height="194" style="border: 0px; height: auto; margin: 0px; max-width: 92%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" title="Jongkong" width="260" /></strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bahan-bahan:</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<br />
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- 250 gram tepung beras yang baru di tumbuk<br />
- 150 gram gula pasir<br />
- 600 cc santan agak kental<br />
- 1 sendok teh garam halus<br />
- 1 sendok makan air kapur sirih<br />
- 4 sendok makan abu merang halus.<br />
- 15 lembar daun suji<br />
- 15 lembar daun pandan<br />
- Parutan kelapa memanjang dan garam secukupnya.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cara Membuat :</strong></div>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Daun pandan dan daun suji, ditumbuk diperah dengan 50 cc air. Saring. Abu merang dilarutkan dengan 50 cc air</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Campur menjadi satu tepung beras, gula pasir, garam, santan dan air kapur sirih kemudian diuleni sampai rata.</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Adonan dibagi menjadi dua bagian, yang sebagian diberi larutan abu merang, yang sebagian diberi larutan daun suji.</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Olesi loyang dengan minyak sampai rata</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Kemudian tuangkan adonan abu merang 50 cc, kukus selama 5 menit, tutup atasnya dengan adonan daun suji 50 cc, kukus lagi 5 menit</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Teruskan berselang seling seperti semula sampai kedua adonan habis. Baru kemudian kukus lagi sampai matang ( 45 menit )</li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 42px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; line-height: 16pt; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Setelah itu keluarkan dari cetakan dalam keadaan dingin, di potong-potong dan beri larutan kelapa yang dicampur dengan sedikit garam halus, baru hidangkan.</li>
</ul>
<div>
<div>
<span style="color: #333333; line-height: 21.328125px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Jaje Godoh</a></span></b></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #333333; line-height: 21.328125px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></span></div>
<div>
<div class="separator" style="background-color: #1c1c1c; clear: both; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDsXl2SIgNCya6pRBkN0cksh5p1cg8OmVtoqA4LZY8HEl6La80gwgxiO4WvkGnJh5jum6LeFdgMa3xpMsqDt-Gdys8I5iasV0lUw6NP-Zjxki3IHyctLiyS_uAK-vxC6tcTjOiiCJi_cG-/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; color: #dd7700; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDsXl2SIgNCya6pRBkN0cksh5p1cg8OmVtoqA4LZY8HEl6La80gwgxiO4WvkGnJh5jum6LeFdgMa3xpMsqDt-Gdys8I5iasV0lUw6NP-Zjxki3IHyctLiyS_uAK-vxC6tcTjOiiCJi_cG-/s400/2.jpg" height="300" style="border: none; position: relative;" width="400" /></a></div>
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5687609699401992082" name="more" style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"></a><br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<div>
<span style="color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Semua orang Bali atau yang pernah tinggal di Bali pasti tahu dengan jajanan yang satu ini. Jajanan yang biasa dijual di pasar atau di warung-warung ini sangat pas untuk teman minum kopi di pagi hari. Di daerah lain jajanan satu ini dikenal dengan nama PISANG GORENG.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Jaje Lempog</a></span></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: #1c1c1c; clear: both; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLsUyz64qyGJyuKCe92HvwMwkGHozgjvVCu5NlRMk8-s5CXb6nLyR6ncqpljCmwXJwhQHFDjrMMnRFYD0i8J1hehVjG-YL8A-yEjnZqlDHA5dteFUzb57liZF-xwpyQqrqs-lb_Rl-VOre/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; color: #dd7700; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLsUyz64qyGJyuKCe92HvwMwkGHozgjvVCu5NlRMk8-s5CXb6nLyR6ncqpljCmwXJwhQHFDjrMMnRFYD0i8J1hehVjG-YL8A-yEjnZqlDHA5dteFUzb57liZF-xwpyQqrqs-lb_Rl-VOre/s400/3.jpg" height="225" style="border: none; position: relative;" width="300" /></a></div>
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<br style="background-color: #1c1c1c; color: #cccccc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;" />
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Jeje lempog bisa kita temukan di pasar tradisional. Jajanan yang terbuat dari singkong dan gula merah ini di Jawa terkenal dengan nama GETUK. Ada lagunya lho.... 'Getuk asale seko telo' (getok terbuat dari singkong)<span style="color: #cccccc;">.</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="color: #cccccc;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Jaja uli</a></b></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhepJ9jAJRTGUNgeBhCISOTbQGrJMUsicAxzHo1VY0_TT5Bx3c8lVlmeGsoWNUILlXLwtIw3AhBnosm26wd0ZeRSmIBP3GKu-8yK3fTOUzfgsTOqwP_5krXi8Jjiz2z24aOYoewmLQo0U-1/s1600/5.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Jajanan yang satu ini terbuat dari tepung ketan. Jaje uli banyak ditemukan pada saat ada hari raya umat hindu seperti hari raya galungan. jaje uli enaknya dimakan dengan tape ketan. Ternyata di daerah Jawa ada juga jajanan yang sama dengan jaje uli terbuat dari tepung ketan namanya JADAH.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Sumping</a></span></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></span></div>
<div>
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDyROd646kPmacPngin9jLQLmf0VvEfWzN0YPqmeQu8d86WtSmZTnRPZxNxJZUptkmHjlkaBGTnxODeobabK2KHpht6ilNNAB53F4uIPLRGPDCrhQh9P1ZkEq3nUdEEMXUhsLp8JMBYGn4/s1600/6.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="line-height: 20px;"></span><br />
<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px;">
<span style="line-height: 20px;">Sumping adalah jajanan yang terbuat dari tepung beras berisi pisang didalamnya, dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Selain sumping pisang ada juga sumping yang terbuat dari labu (waluh). Kalau di daerah Jogja sumping pisang diberi nama NOGOSARI.</span></div>
<span style="line-height: 20px;">
</span>
<br />
<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px;">
<span style="line-height: 20px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 20px;">
</span>
<br />
<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Jaje Giling</a></b></span></span></div>
<span style="line-height: 20px;">
</span>
<br />
<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<span style="line-height: 20px;">
</span>
<div>
<span style="line-height: 20px;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPccGL4_eE5g7IBWlO58qvuWGTPJK-nLnX2AMXZVGMo5XNw7r0ghtLBDQ-juiUtqKTXMwObdHNaJq3YTbuXh5kOvgT37MkZzuNxZBm83zWv8jJiSm2NTjipaK7fRPyhfTjyrBmpw-d_h5R/s1600/7.jpg" /></a></span></div>
<span style="line-height: 20px;">
<div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Jaje giling adalah jajanan yang terbuat dari tepung kanji alias aci diberi pewarna merah kemudian di pilin dan di masukkan kedalam air panas. Jaje giling ini biasanya disajikan dengan kelapa parut dan gula pasir atau gula merah cair. Ternyata di daerah Bandung saya pernah menjumpai jajanan seperti ini tapi entah apa namanya.</span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</span></div>
<br />
<br />Dwi Putra Teknikhttp://www.blogger.com/profile/01939521961515666108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5687609699401992082.post-40897331361748349992013-04-18T21:31:00.002-07:002013-05-21T17:04:41.738-07:00Khas Makanan <div style="text-align: center;">
<br />
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; text-align: justify;">
<b><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Ayam betutu</a> </b>Adalah salah satu makanan bali yang paling fenomenal di jajaran kuliner khas bali. Dulunya ayam betutu hanya dapat di nikmati oleh kalangan bangsawan(orang berkasta), namun makanan ini sekarang dapat di nikmati oleh siapa saja dan berikut resep membuat ayam betutu untuk anda.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; text-align: justify;">
<span style="font-size: 14px;"><strong style="color: #cc0001;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Resep Masakan Ayam Betutu Khas Bali</a></strong> –</span> Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali – ternyata di pulau dewata selain dikenal sebagai tempat wisata yang mempunyai keindahan luar biasa,di sana juga memiliki makanan ciri khas. sebenarnya ayam pasti digemari semua orang,tapi terkadang kita ingin mengolahnya dengan yang beda namun tetap lezat. nah kini kita bahas makanan ciri khas bali yaitu ayam betutu,anda pasti pernah mendengarnya bukan. jika ingin tahu resep dan cara membuatnya ikuti di bawah ini.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px; text-align: justify;">
<a href="http://resepmasakanterbaru.com/resep-makanan/resep-masakan-ayam-betutu-khas-bali.html/attachment/ayam-betutu-khas-bali" rel="attachment wp-att-80" style="color: #707070; text-decoration: none;"><img alt="ayam betutu khas bali" class="alignnone size-medium wp-image-80" src="http://resepmasakanterbaru.com/wp-content/uploads/2012/06/ayam-betutu-khas-bali-300x225.jpg" height="225" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%;" title="ayam betutu khas bali" width="300" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px; text-align: justify;">
BAHAN :<br />
1 ekor ayam<br />
3 sdm minyak<br />
5 lembar daun jeruk<br />
3 batang sereh diiris halus<br />
500 ml santan</div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px; text-align: justify;">
BUMBU YANG DIHALUSKAN :<br />
6 buah cabai merah<br />
18 butir bawang merah<br />
6 siung bawang putih<br />
6 butir kemiri<br />
1 iris kunyit<br />
1 iris kencur<br />
½ sdt merica<br />
5 buah cabai rawit<br />
1 sdt ketumbar<br />
2 sdt terasi<br />
11/2 sdt garam</div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px; text-align: justify;">
CARA MEMBUAT AYAM BETUTU (BALI):<br />
1. Bakar ayam 1/2 matang, angkat.<br />
2. Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan minyak sampai keluar aroma, tuang santan,<br />
dimasak agak kental, masukkan ayam utuh dan dimasak sampai bumbu kering dan meresap, angkat.<br />
3. Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dalam oven (arang), alasi dengan daun pisang,<br />
panggang sampai kecoklatan, angkat<br />
4. Hidangkan.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px; text-align: justify;">
tidak perlu ke bali kan seandainya kita ingin memasak <em>ayam betutu khas bali</em>. sekalian bisa suguhan untuk keluarga dan pasti kalau membuat sendiri hasilnya labih banyak kan.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; font-size: 14px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; text-align: justify;">
<b><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Lawar ayam</a> </b>merupakan makanan yang cukup di kenal di jajaran kuliner nusantara. Berikut adalah bahan dan resep untuk membuat lawar ayam khan bali.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana; text-align: justify;">
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank"><img src="http://masakandewata.files.wordpress.com/2010/06/lawar.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Bahan:</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">3 cup kacang panjang, potong ukuran ½ cm, rebus.</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">½ cup kelapa parut, sangrai.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Bawang putih, kupas, iris, lalu goreng.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">6-8 siung bawang merah, kupas,iris goreng.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">2 butir cabai merah, buang bijinya, potong serong.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">4-6 butir cabai jawa, iris.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">3 sdt cabai kering giling.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">2 sdm bumbu kaldu ayam.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Bawang goreng secukupnya untuk hiasan</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Bahan Dressing:</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">250 gram daging ayam tanpa tulang,iris kecil-kecil atau disuwir.</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">2 sdm bumbu kaldu ayam.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 sdt air perasan jeruk nipis.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 sdt garam.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">½ sdt lada hitam, haluskan.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Daun pisang untuk pembungkus</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Cara Membuat:</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1. Campurkan kacang panjang, kelapa, bawang merah, bawang putih,cabai dan umbu kaldu ayam di dalam mangkuk. Aduk merata.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">2. Untuk dressing campurkan irisan (suwiran) ayam dengan 2 sdmbumbu kaldu ayam. Aduk merata hingga membentuk semacam adonan. Setelah itu, letakkan adonan memanjang di atas daun pisang, lalu gulung hingga padat.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">3. Kukus gulungan tadi selama 20 menit.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">4. Lepaskan aluminium foil dan daun pisang. Acak-acak daging ayam dengan garpu.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">5. Campurkan daging ayam dengan kacang panjang rebus. Tambahkan garammerica dan perasan jeruk nipis.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">6. Hias dengan bawang goreng renyah</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"></span></div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><b><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">SAMBAL MATAH</a></b> merupakan makanan pelengkap yang bisa di sajikan dengan makan utama lainnya. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhTszHnNlZherGFKWgfI0_dEWmlmm4veFaqQ0a8Nu1CHeQGJoB59p_uY9wlPEa8mJ-Ol_Ib8RK9htAKp3IMAOJBDoJPU2C-4mar47o7Ao2YF_Fgra0D_5Bz6xIzvIQYfhCT1trDmmwiK1NcZ1SvhyphenhyphenfZtpQphmfbH9_x_Lg=" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://masakandewata.files.wordpress.com/2010/06/sambal.jpg" /></a><span style="font-family: Verdana;"></span></div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Bahan:</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">5 buah cabe merah keriting, iris halus</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">9 butir bawang merah, iris halus</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">3 siung bawang putih, iris halus</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">2 batang serai, ambil bagian putih, iris halus</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">3 lembar daun jeruk, iris halus</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">3 sdm air jeruk nipis</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">½ sdt terasi, bakar, haluskan</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">3 sdm minyak goreng</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">1 sdt garam halus</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">¼ sdt lada hitam, haluskan</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Cara Membuat:</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Panaskan minyak, angkat. Campur semua bahan sambal, aduk rata. Tuang minyak hangat, aduk rata. Sajikan sebagai pelengkap bebek goreng.</span></div>
</div>
<div style="font-size: 14px;">
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><b><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Sate lilit</a> </b>merupakan makanan utama di bali jika ada acara kekeluargaan.</span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEh6GGUUU1wDHnCMrATfJ7hMwKs6AQnEQQIRmQoGXtsFGRX1qDUv1_cori7M6cDGaQlsUdDeC29HxKmYm8n1kYUHH0mvYlWx7nKyQM_VqTcCXX1jdRJm8PfvJoXa5XPZoPCpb8xZELzSaex29DnbaokM74ywQ76smybf=" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://masakandewata.files.wordpress.com/2010/06/sate.jpg" /></a><span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Bahan Sate Lilit :</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">250 gram daging ayam cincang</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 sdt merica tumbuk kasar</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">garam secukupnya</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">gula secukupnya</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 butir telur ayam</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">seperempat butir kelapa parut muda</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">5 buah cabai rawit merah iris halus</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">3 lembar daun jeruk parut iris halus</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">15 batang serai, bersihkan, iris sedikit ujungnya</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 sdm tepung tapioka</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 sdm minyak kelapa untuk mengoles</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Bumbu yang dihaluskan :</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">6 siung bawang merah</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">2 siung bawang putih</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 cm kencur</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 cm jahe</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">1 cm lengkuas</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">setengah sdt terasi bakar</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">setengah sdt merica bulat</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">setengah sdt ketumbar</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">setengah sdt jintan</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Cara memasak Sate Lilit :</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: 14px;">Jadikan satu daging ayam bersama bumbu halus, merica, garam, gula dan telur.</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Remas-remas adonan sampai menjadi kalis.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Masukkan kelapa parut, cabai dan daun jeruk purut. Aduk-aduk kembali.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Siapkan batang serai. Lumuri sebagian bonggolnya dengan tepung tapioka.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Beri 1 sdm adonan ayam dan ratakan sambil dibentuk menjadi bulatan lonjong seperti pentul.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Kerjakan hal yang sama hingga adonan habis. Siapkan bara api.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Bakar sate lilit sambil sesekali dibalik bila salah satu sisinya sudah matang dan berwarna kecokelatan.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Oles dengan sedikit minyak.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Rapikan sate dengan memotong batang serai bagian atasnya.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 14px;">Sajikan panas dengan sambal matah, lawar sayur dan nasi pulen panas.</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Tum daging</a></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Bahan Tum Daging :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Daging sapi ¼ kg</div>
<div style="text-align: left;">
Daun pisang 1 plp</div>
<div style="text-align: left;">
Bumbu :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiOzM-Pm_0VGMiF64iv3fFbKwthixCkzde4ix5pZ915xxNkxDarG70Y_tG6cEd4J39QdAukuQc8MDESXE8KncDB5_zaUjznYY3rLn6DDgHe-QpcD-8d4hFK9eupR3lI1noqUnVyNgMbOh-oGxN2rthkyrBl4UtsermJ=" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://masakandewata.files.wordpress.com/2010/06/tum1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Bawang merah 5 bh</div>
<div style="text-align: left;">
Kencur 2 rsj</div>
<div style="text-align: left;">
Bawang putih 5 siung</div>
<div style="text-align: left;">
Garam 1 sdm</div>
<div style="text-align: left;">
Lombok merah 6 bj</div>
<div style="text-align: left;">
Minyak kelapa 4 sdm</div>
<div style="text-align: left;">
Terasi 1 sdt</div>
<div style="text-align: left;">
Cara memasak Tum Daging :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Daging dicincang halus.</div>
<div style="text-align: left;">
Bawang merah dan 2 siung bawang putih diiris tipis, digoreng ½ matang.</div>
<div style="text-align: left;">
Bawang putih sisanya tadi, kencur, cabe giling, garam dihaluskan, digoreng sebentar.</div>
<div style="text-align: left;">
Sisa lombok diiris dan terasi digoreng sebentar.</div>
<div style="text-align: left;">
Cincangan daging dicampur dengan semua bumbu yang telah digoreng berikut bawang goreng.</div>
<div style="text-align: left;">
Dibungkusi daun pisang kira-kira besarnya seperti ½ telur bebek.</div>
<div style="text-align: left;">
Dikukus hingga masak.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Kalau tak sempat ke Bali untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau ini, coba saja membuatnya sendiri di rumah. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas dan sedap!</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Bebek goreng khas bali</a></b></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank"><img src="http://masakandewata.files.wordpress.com/2010/06/goreng.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Bahan Bebek Goreng :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 ekor (900 g) bebek, potong 4 bagian</div>
<div style="text-align: left;">
4 sdm minyak sayur</div>
<div style="text-align: left;">
2 lembar daun salam</div>
<div style="text-align: left;">
2 lembar daun jeruk</div>
<div style="text-align: left;">
1 batang serai, memarkan</div>
<div style="text-align: left;">
Bumbu, haluskan :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
2 cm jahe segar</div>
<div style="text-align: left;">
2 cm kencur</div>
<div style="text-align: left;">
2 cm lengkuas</div>
<div style="text-align: left;">
8 siung bawang putih</div>
<div style="text-align: left;">
1 sdt terasi goreng</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 sdt ketumbar</div>
<div style="text-align: left;">
1 sdt merica butiran</div>
<div style="text-align: left;">
1 sdt gula pasir</div>
<div style="text-align: left;">
2 sdt garam</div>
<div style="text-align: left;">
Pelengkap :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Sambal Matah</div>
<div style="text-align: left;">
Urap Kacang Panjang</div>
<div style="text-align: left;">
Cara membuat Bebek Goreng Bali :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Aduk bebek dengan Bumbu Halus hingga rata.</div>
<div style="text-align: left;">
Diamkan selama beberapa jam.</div>
<div style="text-align: left;">
Panaskan minyak, masukkan bebek berbumbu, daun salam, daun jeruk dan serai.</div>
<div style="text-align: left;">
Aduk hingga bebek kaku dan berubah warna.</div>
<div style="text-align: left;">
Tuangi air, masak dengan api kecil hingga daging bebek empuk.</div>
<div style="text-align: left;">
Angkat, dinginkan.</div>
<div style="text-align: left;">
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.</div>
<div style="text-align: left;">
Goreng hingga bebek kering. Angkat dan tiriskan.</div>
<div style="text-align: left;">
Sajikan dengan Sambal Matah dan Urap Kacang Panjang.</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Sayur rambanan</a></span></b></div>
</div>
<div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank"><img src="http://masakandewata.files.wordpress.com/2010/06/sayur-rambanan.jpg" /></a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Bahan Sayur Rambanan :</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Kecambah ¼ kg</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Kacang panjang 4 ikat</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Nangka muda ½ kg</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Minyak goreng ¼ gelas</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Kelapa ¼ butir</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Bumbu Sayur Rambanan :</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Bawang merah 10 buah</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Laos 1/2 rsj</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Bawang putih 5 siung</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Daun salam 2 lembar</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Lombok merah 2 buah</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Sereh 1 batang</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Lada ¼ sendok teh</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Garam 1 sendok makan</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Kunyit 1 rsj</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Tepung beras 2 sendok makan</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Jahe ½ rsj</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Terasi 1 sendok teh</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Kencur ½ rsj</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Cara Membuat Sayur Rambanan Khas Bali :</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Semua bahan sayuran direbus satu persatu sampai masak. Kelapa diparut dibuat santan 2 gelas.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Bawang merah 5 buah dan 2 siung bawang putih diiris tipis lalu digoreng sampai kuning.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Sisa bumbu lainnya diulek halus dan diberi tepung yang dicairkan dengan santan dan dimasak agak kental, baru diangkat.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Kacang panjang dipotong-potong, begitu pula nangkanya ditaruh diaatas piring yang sedikit cekung, diatasnya diberi bumbu yang sudah kental dan diatas bumbu diberi bawang goreng.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
Bermacam-macam sayuran rebus dapat dimakan dengan saos ini.</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank">Telur masak basa genep</a></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
Tak hanya panoramanya saja yang disukai oleh masyarakat dunia, tetapi kulinernya pun menyimpan sejuta kelezatan yang tak kalah eksotisnya. Masakan Bali yang terkenal dengan rasa pedas gurihnya, meninggalkan kesan tersendiri di lidah pengunjungnya…</div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://kuliner-bali-asli.blogspot.com/" target="_blank"><img src="http://masakandewata.files.wordpress.com/2010/06/telur.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Bahan :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
10 btr telur</div>
<div style="text-align: left;">
500 ml air</div>
<div style="text-align: left;">
Haluskan :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
15 bh cabai merah</div>
<div style="text-align: left;">
10 bh cabai rawit</div>
<div style="text-align: left;">
15 bh bawang merah</div>
<div style="text-align: left;">
10 siung bawang putih</div>
<div style="text-align: left;">
3 cm jahe</div>
<div style="text-align: left;">
3 cm kunyit</div>
<div style="text-align: left;">
3 cm kencur</div>
<div style="text-align: left;">
3 cm lengkuas</div>
<div style="text-align: left;">
5 btg serai</div>
<div style="text-align: left;">
10 btr kemiri</div>
<div style="text-align: left;">
2 sdt terasi</div>
<div style="text-align: left;">
2 sdt garam</div>
<div style="text-align: left;">
1 sdt lada</div>
<div style="text-align: left;">
Cara memasak Telur Masak Base Genep :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Telur direbus, kupas kulitnya</div>
<div style="text-align: left;">
Taruh bumbu halus dalam wajan, tuang air, aduk rata.</div>
<div style="text-align: left;">
Masak sambil sekali-sekali diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap.</div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fmasakandewata.files.wordpress.com%2F2010%2F06%2Fsambal.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhTszHnNlZherGFKWgfI0_dEWmlmm4veFaqQ0a8Nu1CHeQGJoB59p_uY9wlPEa8mJ-Ol_Ib8RK9htAKp3IMAOJBDoJPU2C-4mar47o7Ao2YF_Fgra0D_5Bz6xIzvIQYfhCT1trDmmwiK1NcZ1SvhyphenhyphenfZtpQphmfbH9_x_Lg=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fmasakandewata.files.wordpress.com%2F2010%2F06%2Ftum1.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiOzM-Pm_0VGMiF64iv3fFbKwthixCkzde4ix5pZ915xxNkxDarG70Y_tG6cEd4J39QdAukuQc8MDESXE8KncDB5_zaUjznYY3rLn6DDgHe-QpcD-8d4hFK9eupR3lI1noqUnVyNgMbOh-oGxN2rthkyrBl4UtsermJ=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fmasakandewata.files.wordpress.com%2F2010%2F06%2Fsate.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEh6GGUUU1wDHnCMrATfJ7hMwKs6AQnEQQIRmQoGXtsFGRX1qDUv1_cori7M6cDGaQlsUdDeC29HxKmYm8n1kYUHH0mvYlWx7nKyQM_VqTcCXX1jdRJm8PfvJoXa5XPZoPCpb8xZELzSaex29DnbaokM74ywQ76smybf=" -->Dwi Putra Teknikhttp://www.blogger.com/profile/01939521961515666108noreply@blogger.com1